Rodizio Boi Na Braza

Beschreibung

Rodizio Boi Na Braza-Rodizio- ist eine brasilianische Spezialität, die auch in Europa immer mehr Freunde findet.Viele verschiedene Fleischsorten werden nach altem Gaucho-Rezept gewürzt und über offenem Feuer auf großen, sich drehenden Spießen gegrillt. Ist das Fleisch zart und saftig, drehen unsere -Cortadores - die modernen Gauchos - die Runde und schneiden direkt vom Spieß nacheinander das Fleisch auf den Teller. Dazu servieren wir immer wieder verschiedene, auserwählte Beilagen und frische Salate der Saison.Sie essen soviel Sie mögen und können und genießen dazu südamerikanische Live-Musik.